英国食品标准署公布2015年食品与饲料舆情报告

  2016年6月9日,据英国食品标准署(FSA)消息,英国食品标准署公布2015年食品与饲料舆情报告。报告显示,在去年英国食品标准署与苏格兰食品标准局共收到、调查、处理1514起食品、饲料与环境污染事件。

  报告显示,近年来发生舆情的总数相近。然而根据舆情类别来看,每年各类舆情的数量差别显著。

  2015年舆情总体数量主要受以下4个方面影响:

  1. 致病微生物(18%):67%的致病微生物与沙门氏菌或大肠杆菌有关;
  2. 过敏原(14%):过敏事件从2013年的89起至2015年的206起;
  3. 化学污染物(其他)(12%):2015年火源是几乎是所有化学污染事件的起因;
  4. 兽药残留(8%):2014、2015年兽药残留事件发生的频率高于2013年。

  更多详情参见:http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15190/fsa-annual-report-of-incidents-2015-published

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