欧盟授权将经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇作为新资源食品

  2018年7月17日,欧盟委员会发布法规(EU)2018/1011,根据欧洲议会和理事会法规(EU)2015/2283,授权将经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇(Agaricus bisporus)作为新资源食品,并修改欧盟委员会实施细则(EU)2017/2470附件,规定蘑菇中维生素D2最高含量为20 μg/100g鲜重,同时明确了经紫外线照射提高维生素D2含量的蘑菇规范。

  本法规在欧盟官方公报公布后20天生效。
  更多详情参见:https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1498532284031&uri=CELEX:32018R1011

分享到: