欧盟评估大肠杆菌CGMCC 7.232发酵产生的L-苏氨酸的安全性和有效性

  2018年10月25日,欧盟食品安全局(EFSA)就大肠杆菌CGMCC 7.232发酵产生的L-苏氨酸对所有动物的安全性和有效性发布意见。
  
  由大肠杆菌基因修饰菌株( CGMCC 7.232 )发酵产生的L-苏氨用于所有动物物种的饲料和饮用水,在生产菌株的基因改造方面没有引起任何安全问题,对用于特定物种以及消费者也是安全的。但在没有数据的情况下,欧盟食品安全局动物饲料专家组(FEEDAP)无法断定添加剂对皮肤和眼睛有刺激性或是皮肤致敏的可能性。对于处理添加剂的人来说,有吸入接触内毒素的风险。

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