欧盟评估L-甲基叶酸钙用于婴幼儿食品的安全性

  2020年1月17日,欧洲食品安全局(EFSA)发布10.2903/j.efsa.2020.5947号文件,发布了L-甲基叶酸钙作为叶酸来源用于婴幼儿食品的安全性要求。
  
  根据申请人提交的申请,拟建议使用L-甲基叶酸钙来满足婴儿配方食品和后续配方食品、谷物加工食品等婴儿食品中营养成分“叶酸”的要求。
  
  经过安全评估,L-甲基叶酸钙是可利用叶酸的来源,在申请人所提出的用途和适用水平下,对婴幼儿而言是安全的。
  
  更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.5947

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