欧盟批准基本物质L-半胱氨酸

  2020年5月13日,欧盟发布条例(EU) 2020/642,批准基本物质L-半胱氨酸(L-cysteine)。该条例自发布之日起第二十天生效。
  
  欧盟条例(EU) No 540/2011附件Part C增加相应条目,编号为21。具体批准信息如下:
  
  通用名称
  
  鉴定编号
  
  化学名称
  
  纯度
  
  批准日期
  
  分则
  
  L-半胱氨酸(E 920)
  
  CAS号:52-89-1
  
  EINECS: 200-157-7
  
  (L-半胱氨酸盐酸盐)
  
  CAS号:7048-04-6
  
  EINECS:615-117-8
  
  (L-半胱氨酸盐酸盐一水合物)
  
  L-半胱氨酸盐酸盐(1:1)
  
  最低98.0%L-半胱氨酸盐酸盐(无水)
  
  符合(EU) No 231/2012的食品等级。
  
  砷最高1.5mg/kg
  
  铅最高5mg/kg
  
  2020.6.2
  
  L-半胱氨酸(E 920)应根据审查报告(SANTE/11056/2019)结论,尤其是其附录I和II的特定条件,与基质(食品级面粉)作为混合物使用,最高浓度为8%(基于无水L-半胱氨酸盐酸盐)。
  

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